ふたつの手しごとで作る唯一無二のきりたんぽ鍋
和食料理人が素材の持つ味わいを丁寧にじっくりと引き出したスープ。
五十年以上に渡り、変わることなくお母さんたちの「手握り」で作り続けられているきりたんぽ。
具に添えるのは、具材の旬と美味しさを知り尽くした秋田の料理人が厳選した地元秋田の比内地鶏と野菜。
美味しく召し上がっていただけるように、野菜の切り方ひとつひとつまで丁寧に仕上げております。
和食なりは、厨房をぐるりと囲んだカウンタ―席から調理を見ながら五感で料理を堪能していただく、ライブ感溢れるお店です。
秋田の伝統野菜や郷土料理を、和食のコースに仕立てております。
商品一覧
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【年始発送開始】手しごときりたんぽ=2人前=
¥10,000
※商品の特性上、発送は注文から1週間程かかります。ご了承ください。 【ふたつの手しごとで作る唯一無二のきりたんぽ鍋】 和食料理人が素材の持つ味わいを丁寧にじっくりと引き出したスープ。 五十年以上に渡り、変わることなくお母さんたちの「手握り」で作り続けられているきりたんぽ。 具に添えるのは、具材の旬と美味しさを知り尽くした秋田の料理人が厳選した地元秋田の比内地鶏と野菜。 美味しく召し上がっていただけるように、野菜の切り方ひとつひとつまで丁寧に仕上げております。 【内容量】 ・きりたんぽ:5本 ・比内地鶏:200g ・比内地鶏のきんかん:10g ・せり:1束 ・ねぎ:100g ・ごぼう:100g ・舞茸:80g ・黄金比内地鶏スープ(500g):2袋
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【年始発送開始】手しごときりたんぽ=3~4人前=
¥15,000
※商品の特性上、発送は御注文から1週間ほどかかります。ご了承ください。 【ふたつの手しごとで作る唯一無二のきりたんぽ鍋】 和食料理人が素材の持つ味わいを丁寧にじっくりと引き出したスープ。 五十年以上に渡り、変わることなくお母さんたちの「手握り」で作り続けられているきりたんぽ。 具に添えるのは、具材の旬と美味しさを知り尽くした秋田の料理人が厳選した地元秋田の比内地鶏と野菜。 美味しく召し上がっていただけるように、野菜の切り方ひとつひとつまで丁寧に仕上げております。 【内容量】 ・きりたんぽ:10本 ・比内地鶏:400g ・比内地鶏のきんかん:20g ・せり:2束 ・ねぎ:200g ・ごぼう:200g ・舞茸:160g ・黄金比内地鶏スープ(500g):3袋 商品説明文: 【ふたつの手しごとで作る唯一無二のきりたんぽ鍋】 和食料理人が素材の持つ味わいを丁寧にじっくりと引き出したスープ。五十年以上にわたり、変わることなくお母さんたちの「手握り」で作り続けられているきりたんぽ。具に添えるのは、旬と美味しさを知り尽くした秋田の料理人が厳選した地元秋田の比内地鶏と新鮮な野菜たち。皆様に美味しく召し上がっていただけるよう、野菜の切り方ひとつひとつまで丁寧に仕上げております。 寒い冬の食卓を温かく彩ります。家族や友人と共に、心温まるひとときをお楽しみください!